Куттер (вакуумный, регулируемый, с механизированной мешалкой)

Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша, не более 700 ;кг/ч
;
Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов, пюре, не более 900 кг/ч ;
;
Объем чаши, не менее 80 л
;
Оборудование для вакуумного производства рыбного, мясного фарша. ;может быть использован для измельчения мяса, смешивания овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья, приготовления кондитерской, ореховой пасты, пюре и других продуктов, майонезных соусов и творожной массы

Чаша куттера с механизмом опускания/подъема, двигатель, электропривод мешалки, вращающий блок ножей, вакуумный насос и блок управления установлены на едином каркасе.
Электромеханический привод для подъема/опускания чаши и привода верхнего перемешивающего ножа-мешалки, ;использование трех облегченных серповидных ножей, крепление верхней крышки чаши на каркасе куттера, наличие частотного регулятора для плавной регулировки частоты вращения ножей, автоматической системы контроля температуры перерабатываемого в куттере сырья и длительности технологического процесса.

Цена: 571 170,00 руб.